SELAMAT DATANG KE BLOG IKA HOMEMADE CAKES

Ahad, 6 November 2011

PAKEJ KEK PERKAHWINAN


PAKEJ A - BUTTERCREAM/ FRESHCREAM

KEK SPAN COKLAT ATAU VANILLA

 

1)   2 TINGKAT 
 
BENTUK BULAT

·          RM300 (12”& 14”)- lebih  5 kg

·          RM200  (9” & 12”) -  lebih 3 kg

 

BENTUK 4 SEGI

·          RM300 (10”& 12”)- lebih  5 kg

·          rm200  (8” & 10”) -  lebih 3 kg

  

2)   3 TINGKAT


BENTUK BULAT

·       RM 350 (9”,12” & 14”)-lebih  6 kg

·       RM 250 (7”,9” & 12”)- lebih 3.5kg

 

BENTUK  4 SEGI

·       RM 350 (9”,10” & 12”)-lebih 6 kg

·       RM 250 (6”,8” & 10”)- lebih 3.5 kg

 

3)   4 TINGKAT

 
BENTUK BULAT

·       RM 450 (8”,10”, 12” & 14”)-lebih 7 kg

·       RM 350 (7”,9”,10” & 12”)- lebih 5 kg

 

BENTUK  4 SEGI

·       RM 450 (8”,9”10”& 11”)-lebih 7 kg

·       RM 400 (6”,8”,10” & 12”)- lebih 6.5 kg

 

4)   5 TINGKAT – BULAT SAHAJA

·       RM 700 (7”,9”,10”, 12”, 14”& 15”)-lebih kurang 12kg
 
PAKEJ B - STEAM BUTTERCREAM
KEK SPAN COKLAT ATAU VANILLA
 
1)   2 TINGKAT 
BENTUK BULAT
·          RM380 (12”& 14”)- lebih 6 kg
·          rm250  (9” & 12”) -  lebih 4kg
 
BENTUK 4 SEGI
·          RM380 (10”& 12”)- lebih 6 kg
·          rm250  (8” & 10”) -  lebih 4 kg
 
2)   3 TINGKAT
 
BENTUK BULAT
·       RM 450 (9”,12” & 14”)-lebih 6 kg
·       RM 300 (7”,9” & 12”)- lebih  4 kg
 
BENTUK  4 SEGI
·       RM 450 (9”,10” & 12”)-lebih 6 kg
·       RM 300 (6”,8” & 10”)- lebih 4 kg
 
3)   4 TINGKAT
 
BENTUK BULAT
·       RM 500 (8”,10”, 12” & 14”)-lebih 7 kg
·       RM 380 (7”,9”,10” & 12”)- lebih 5 kg
 
BENTUK  4 SEGI
·       RM 500 (8”,9”10”& 11”)-lebih 7 kg
·       RM 480 (6”,8”,10” & 12”)- lebih 6.5 kg
 
4)   5 TINGKAT – BULAT SAHAJA
 
·       RM 800 (7”,9”,10”, 12”, 14”& 15”)-lebih 12 kg
 
 
 
 
PAKEJ C - FONDANT
KEK BUTTER/ BUAH CAMPUR
 
1)   2 TINGKAT
·            RM 500 - 12” + 9”
·            RM 300 - 6” + 9”
·            RM 650 – 12” + 14”
 
2)   3 TINGKAT
·            RM 500 – 10”,8”,6”
·            RM 600 – 12”,9”,7”
·            RM 800 – 9”,12”,14”
 
3)   4 TINGKAT
·            RM 520-6”,7”,8”,9”
·            RM 700-9”,10”,11”,12”
·            RM950-8”,10”,12”,14”
 
4)   5 TINGKAT
·          RM 900-7”,8”,9”,10”,11”
·          RM1200-9”10”11”12”13”

J  untuk menambah filling seperti bluberry, strawberi, mangga, coklat dan sebagainya dikenakan bermula dari RM5 perkg.
J  Semua harga yang tertera tidak termasuk harga patung. Harga patung akan dicas bermula dari harga RM20 bergantung kepada kualiti patung.
J  Untuk kek hantaran bermula dari harga RM50 bergantung kepada jenis kek, jenis krim, berat, saiz dan hiasan.
 
PAKEJ KEK PERKAHWINAN ISTIMEWA
 
PAKEJ D1 :
·          RM 900
·          3 TINGKAT
·          KHAS UNTUK KEK FONDANT SAHAJA
·          SAIZ 15 INCI, 9 INCI DAN 7 INCI
·          GUNA STAND KHAS YG BERLAMPU, AMAT SESUAI DIGUNAKAN MAJLIS POTONG KEK PADA WAKTU MALAM.
·          ANDA BAGAI SEORANG KENAMAAN.
·          REKA BENTUK KEK BOLEH DITENTUKAN OLEH PELANGGAN
 
PAKEJ D2 :
 
·          RM 700 UNTUK BUTTERCREAM
·          RM 900 UNTUK STEAM BUTTERCREAM
·          RM 1400 UNTUK KEK FONDANT
·          6 TINGKAT GUNA STAND KHAS
·          SAIZ KEK 6”,8”, 9”, 11”, 13”, 15”
·          LEBIKH KURANG 10 KG BAGI KEK BUTTERCREAM
·          LEBIH DARI 10 KG BAGI KEK STEAM BUTTERCREAM DAN KEK FONDANT
·          ANDA BAGAIKAN SEORANG KENAMAAN
·          REKA BENTUK KEK BOLEH DITENTUKAN OLEH PELANGGAN
SAVE BUDGET WEDDING CAKES

PERISA VANILA DAN COKLAT SAHAJA
FRESHCREAM/ BUTTERCREAM
 
PAKEJ
TINGKAT
SIZE
(INCI)
HARGA A
HARGA B
E1
3
7,8,9
RM150
RM180
E2
4
7,8,9,10
RM220
RM250
E3
5
6,7,8,9,10
RM280
RM320
 
J  HARGA A TANPA PATUNG HARGA B DENGAN PATUNG.

 

 

Selasa, 25 Oktober 2011

KELAS SUGAR PASTE

HASIL KERJA SUGAR PASTE





Kelas terbaru sesiapa berminat boleh hubungi saya. (0138743053)
  • Mempelajari bagaimana membuat 3 jenis bunga.
  • Menyiapkan 2 biji kek dan hasil kerja akan dibawa pulang
  • Mempelajari bagaimana menyediakan kek butter milk
  • Mempelajari bagaimana membuat sugar paste.
  • Mempelajari bagaimana membalut kek.
  • Yuran RM250
  •  
    Bagi yang tiada asa langsung pun boleh mempelajarinya. kerana akan diajar 1 persatu.
     
Kelas Asas Bun dan Pastri

Kelas ku pada 22hb okt sdh pun berlalu. Sungguh meriah sebab anak buah dan adik ipar turut serta dlm kelas tersebut. Peserta pun sgt2lah peramah. Terima kasih dik Roslinah kerana sudi bljr dengan akak.
 Kat bawah adalah antara gambar aktiviti semasa kursus sedang berjln.

aktiviti menimbang(divide)

aktiviti membentuk

aktiviti membuat puff

Bun dlm proses pengembangan kali kedua sblm dibakar

bun yg dah siap dibakar

aktiviti membuat danish dan croissant

hasil kerja keras peserta

pelbagai puff

pelbagai danish.

hasil kerja yg dibawa pulang