Kelas 2012 dan 2013

Ini antara kelas yang telah berjln pada 2012 dan 2013. sesiapa yang nak pandai buat kek mcm ni meh lah masuk kelas saya. kek asas ni akan diajar teknik memasakkek span, dan teknik menghias kek termasuk border dan bunga roses. Pelajar boleh pilih belajar menghias kek menggunakan buttercream atau freshcream. Yuran kelas hanya rm 150 dan ilmu yg anda dpt boleh menghias kek dengan cantik dan yang pasti boleh bisns terus.

SEGALANYA SAVE BUDGET

SAVE BUDGET CAKES

Sejak aku melancarkan sbc, tersangatlah sibuknya. Org tak berhenti mengorder. Untungnya mmg sedikit tapi dgn niat nak memperkenalkan produk ku, tak kisahlah dpt untung sikit jak. Wlp produkku krng mendpt perhatian di kampung tempat ku tggl, sbb aku org baru kat sana tapi alhamdulillah sekitar tuaran n kk ramai dah kenal. Namun ada masanya aku x dpt menerima order sebab aku hanya baker separuh masa. aku ada komitmen dalam kerja sebagai pendidik. Kali ni aku ada rancangan nak buat save budget class pula tapi blm ada masa yg sesuai. Harga yuran dlm rm 70 -80 mungkin. sedang berkira2 modal nak buat kelas pula. Tunggu ya kwn2 yg nak belajar. kelas bun pula akan saya buat dalam rm 50 seorng tapi 3 jenis bun ajalah. Yg penting basickan hehehehehehe
Tunggulah semua yg akan dilancarkan.

AKTIVITI BULAN MAC

Bulan Mac hari yang sibuk buat ku, dimana aku terpaksa mengiringi pelajar ku ke MSSM Olahraga peringkat Bahagian dan jugak aktiviti baking ku. Bulan ini aku dapat idea membuat Sava Budget Cakes bagi org yang nak makan kek tapi nak sikit aja. Lepas tu aku terlibat dengan pengadilan pertandingan menghias cup cake di Suria Mall pada 21 mac yang lalu. 24 dan 25 Mac pula terlibat dengan pameran kek kahwin di 1 place mall putatan, terima kasih kepada Aimany Bridal. pakej kad kahwinnya memang sgt murah berbaloi2 serendah 18 sen klu aku tak silap. nanti ada masa aku akan uploadkan gambar. O ya pakej kek perkahwinan save budget pun sdh ada, ianya khas untuk org2 yang tak mampu nak beli kek mahal tapi nak jugak buat majlis potong kek. Nanti akan sya keluarkan harga kek yang terbaru.

PAKEJ TERBARU KHAS UTK PENGANTIN DAN KELAS ASAS KEK, ROTI DAN PASTRI.

Akan datang akan disediakan pakej perkahwinan yg harganya murah khas utk bakal2 pengantin yg tidak berkemampuan tetapi ingin mempunyai kek perkahwinan.  Tapi buat masa ni blm lagi dibuat tetapi anggaran kek tersebut adalah dibawan RM250.

Pakej yang seterusnya ialah pakej khas kelas menghias kek dimana dgn membayar rm200 akan dpt belajar menghias 3 biji kek. Ini kerana banyak maklum balas dr pelajar tak puas menghias hanya dgn sebiji kek. Pakej ini ialah pakej menghias kek menggunakan buttercream atau freshcream.

Penutup Tirai 2011

Lama tak tulis kat blog ni. 2011 meninggalkan seribu kenangan manis dan pahit dlm kegidupan kami sekeluarga. Kenagan pahit yg takkan kami sekeluarga lupa bapa saudaraku Salamat Matkalsum telah kembali ke rahmatullah pada 16 disember 2011. Sgt sedih dan terluka. Beberapa minggu sebelum arwah meninggalkan kami majlis kahwin adik diadakan dikediaman ibuku. Dialah individu yg paling berusaha menjayakan majlis adik.

kek 6 tingkat pelbagai rasa  untuk adik ku dan isterinya


     

Kek bawah ni pula kek order dari marinus dan isterinya penutup tirai kek ku 2011

terima kasih buat kedua mempelai.

kek steam buttercream dihiasi dgn bunga carnation purple
bunga buat sendiri. baru belajar hehehehe

                                                                                                                                                                         

PAKEJ KEK PERKAHWINAN

PAKEJ A - BUTTERCREAM/ FRESHCREAM

KEK SPAN COKLAT ATAU VANILLA

 

1)   2 TINGKAT 

 

BENTUK BULAT

·          RM300 (12”& 14”)- lebih  5 kg

·          RM200  (9” & 12”) -  lebih 3 kg

 

BENTUK 4 SEGI

·          RM300 (10”& 12”)- lebih  5 kg

·          rm200  (8” & 10”) -  lebih 3 kg

  

2)   3 TINGKAT

BENTUK BULAT

·       RM 350 (9”,12” & 14”)-lebih  6 kg

·       RM 250 (7”,9” & 12”)- lebih 3.5kg

 

BENTUK  4 SEGI

·       RM 350 (9”,10” & 12”)-lebih 6 kg

·       RM 250 (6”,8” & 10”)- lebih 3.5 kg

 

3)   4 TINGKAT

 

BENTUK BULAT

·       RM 450 (8”,10”, 12” & 14”)-lebih 7 kg

·       RM 350 (7”,9”,10” & 12”)- lebih 5 kg

 

BENTUK  4 SEGI

·       RM 450 (8”,9”10”& 11”)-lebih 7 kg

·       RM 400 (6”,8”,10” & 12”)- lebih 6.5 kg

 

4)   5 TINGKAT – BULAT SAHAJA

·       RM 700 (7”,9”,10”, 12”, 14”& 15”)-lebih kurang 12kg

 

PAKEJ B - STEAM BUTTERCREAM

KEK SPAN COKLAT ATAU VANILLA

 

1)   2 TINGKAT 

BENTUK BULAT

·          RM380 (12”& 14”)- lebih 6 kg

·          rm250  (9” & 12”) -  lebih 4kg

 

BENTUK 4 SEGI

·          RM380 (10”& 12”)- lebih 6 kg

·          rm250  (8” & 10”) -  lebih 4 kg

 

2)   3 TINGKAT

 

BENTUK BULAT

·       RM 450 (9”,12” & 14”)-lebih 6 kg

·       RM 300 (7”,9” & 12”)- lebih  4 kg

 

BENTUK  4 SEGI

·       RM 450 (9”,10” & 12”)-lebih 6 kg

·       RM 300 (6”,8” & 10”)- lebih 4 kg

 

3)   4 TINGKAT

 

BENTUK BULAT

·       RM 500 (8”,10”, 12” & 14”)-lebih 7 kg

·       RM 380 (7”,9”,10” & 12”)- lebih 5 kg

 

BENTUK  4 SEGI

·       RM 500 (8”,9”10”& 11”)-lebih 7 kg

·       RM 480 (6”,8”,10” & 12”)- lebih 6.5 kg

 

4)   5 TINGKAT – BULAT SAHAJA

 

·       RM 800 (7”,9”,10”, 12”, 14”& 15”)-lebih 12 kg

 

 

 

 

PAKEJ C - FONDANT

KEK BUTTER/ BUAH CAMPUR

 

1)   2 TINGKAT

·            RM 500 - 12” + 9”

·            RM 300 - 6” + 9”

·            RM 650 – 12” + 14”

 

2)   3 TINGKAT

·            RM 500 – 10”,8”,6”

·            RM 600 – 12”,9”,7”

·            RM 800 – 9”,12”,14”

 

3)   4 TINGKAT

·            RM 520-6”,7”,8”,9”

·            RM 700-9”,10”,11”,12”

·            RM950-8”,10”,12”,14”

 

4)   5 TINGKAT

·          RM 900-7”,8”,9”,10”,11”

·          RM1200-9”10”11”12”13”

J  untuk menambah filling seperti bluberry, strawberi, mangga, coklat dan sebagainya dikenakan bermula dari RM5 perkg.

J  Semua harga yang tertera tidak termasuk harga patung. Harga patung akan dicas bermula dari harga RM20 bergantung kepada kualiti patung.

J  Untuk kek hantaran bermula dari harga RM50 bergantung kepada jenis kek, jenis krim, berat, saiz dan hiasan.

 

PAKEJ KEK PERKAHWINAN ISTIMEWA

 

PAKEJ D1 :

·          RM 900

·          3 TINGKAT

·          KHAS UNTUK KEK FONDANT SAHAJA

·          SAIZ 15 INCI, 9 INCI DAN 7 INCI

·          GUNA STAND KHAS YG BERLAMPU, AMAT SESUAI DIGUNAKAN MAJLIS POTONG KEK PADA WAKTU MALAM.

·          ANDA BAGAI SEORANG KENAMAAN.

·          REKA BENTUK KEK BOLEH DITENTUKAN OLEH PELANGGAN

 

PAKEJ D2 :

 

·          RM 700 UNTUK BUTTERCREAM

·          RM 900 UNTUK STEAM BUTTERCREAM

·          RM 1400 UNTUK KEK FONDANT

·          6 TINGKAT GUNA STAND KHAS

·          SAIZ KEK 6”,8”, 9”, 11”, 13”, 15”

·          LEBIKH KURANG 10 KG BAGI KEK BUTTERCREAM

·          LEBIH DARI 10 KG BAGI KEK STEAM BUTTERCREAM DAN KEK FONDANT

·          ANDA BAGAIKAN SEORANG KENAMAAN

·          REKA BENTUK KEK BOLEH DITENTUKAN OLEH PELANGGAN

SAVE BUDGET WEDDING CAKES

PERISA VANILA DAN COKLAT SAHAJA

FRESHCREAM/ BUTTERCREAM

 

PAKEJ	TINGKAT	SIZE (INCI)	HARGA A	HARGA B
E1	3	7,8,9	RM150	RM180
E2	4	7,8,9,10	RM220	RM250
E3	5	6,7,8,9,10	RM280	RM320

 

J  HARGA A TANPA PATUNG HARGA B DENGAN PATUNG.

 

 

KELAS SUGAR PASTE

HASIL KERJA SUGAR PASTE

Kelas terbaru sesiapa berminat boleh hubungi saya. (0138743053)

• Mempelajari bagaimana membuat 3 jenis bunga.
• Menyiapkan 2 biji kek dan hasil kerja akan dibawa pulang
• Mempelajari bagaimana menyediakan kek butter milk
• Mempelajari bagaimana membuat sugar paste.
• Mempelajari bagaimana membalut kek.
• Yuran RM250
 
Bagi yang tiada asa langsung pun boleh mempelajarinya. kerana akan diajar 1 persatu.